Die Lachs und Avocado Roll ist der Klassiker unter unseren Sushi-Rollen: Lachs aus Norwegen und Avocado, inside-out gerollt, 4 Stück für CHF 12.00. Bei Han Kitchen an der Baumackerstrasse 46 in Zürich-Oerlikon essen Sie sie im Restaurant oder nehmen sie mit.
Zwei Zutaten, die perfekt zusammenpassen
Lachs und Avocado gehören zu den beliebtesten Kombinationen im Sushi, und das hat einen Grund. Der Lachs ist zart und hat eine natürliche, buttrige Fülle. Die Avocado ist noch eine Spur cremiger, schmeckt aber neutral und mild. Zusammen ergibt das eine Roll ohne Ecken und Kanten – rund, frisch und angenehm sättigend.
Unseren Lachs beziehen wir aus Norwegen, so steht es auch auf der Karte. Gerollt wird inside-out: Der Sushi-Reis liegt aussen, das Nori-Blatt innen. Dadurch bleibt die Roll weich im Biss, und der Geschmack von Lachs und Avocado steht im Vordergrund.
Roll oder Maki? Der Unterschied auf unserer Karte
Lachs und Avocado gibt es bei uns in zwei Formen. Die Lachs und Avocado Roll kommt als Inside-out-Roll zu 4 Stück für CHF 12.00. Der Lachs Avocado Maki ist kleiner und klassisch gerollt, mit dem Nori-Blatt aussen, und kostet CHF 10.00 für 6 Stück.
Die Roll ist grösser pro Stück und wirkt durch den Reis aussen etwas milder, das Maki ist kompakter und schmeckt stärker nach Alge. Wer beides vergleichen will, bestellt einfach je eine Portion. Und wer die Kombination noch auffälliger mag, greift zur Rainbow Roll mit Lachs und Avocado für CHF 13.00.
Unsere Rollen im Überblick
Die Lachs und Avocado Roll ist eine von sechs Rollen auf unserer Karte, alle zu 4 Stück und ab CHF 11.00: Rainbow Roll (CHF 13.00), California Roll mit Avocado, Flusskrebs und Tobiko (CHF 12.00), Tempura Roll mit frittierten Crevetten und Gurken (CHF 12.00), Spicy Maguro Roll (CHF 12.00) und die Maguro Roll mit gekochtem Thunfisch (CHF 11.00).
Für einen Sushi-Abend zu zweit empfehlen wir drei bis vier verschiedene Rollen zum Teilen, ergänzt durch Nigiri oder ein Sashimi.
Lachs und Avocado Roll zum Mitnehmen
Für Take-away rufen Sie einfach unter 077 268 20 80 an oder kommen während der Öffnungszeiten an die Baumackerstrasse 46. Wir liefern nicht, dafür ist Ihr Sushi frisch gerollt, wenn Sie es abholen.
Planen Sie ein Firmenessen oder ein Fest? Über die Event- & Catering-Anfrage wählen Sie die Gerichte aus der Karte samt Menge, und wir melden uns bei Ihnen.