Reservation oder Reservierung?
In der Schweiz sagt man «Reservation», in Deutschland meist «Reservierung». Gemeint ist dasselbe. Auch «Tisch reservieren», «einen Tisch buchen» oder im Englischen «table booking» bezeichnen den gleichen Vorgang: Sie sichern sich einen Platz, bevor Sie kommen.
Wann gilt eine Reservation?
Eine Reservationsanfrage ist zunächst nur ein Wunsch. Erst wenn das Restaurant bestätigt, steht der Tisch fest. Viele Restaurants bestätigen automatisch per E-Mail; bei Han Kitchen bestätigen wir jede Reservation persönlich per WhatsApp, SMS oder Telefon. Bis dahin gilt sie noch nicht.
Deshalb ist eine korrekte Handynummer wichtig: An sie geht die Bestätigung. Falls wir zur gewünschten Zeit keinen Tisch haben, melden wir uns ebenfalls auf diesem Weg.
So reservieren Sie bei Han Kitchen
Online führt Sie das Formular in drei Schritten durch Anzahl Personen, Datum und Uhrzeit sowie Ihre Kontaktdaten. Lieber persönlich? Dann rufen Sie uns unter 077 268 20 80 an. Reservieren können Sie für unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 11:30–14:00 und 17:00–22:00, Samstag 17:00–22:00, Sonntag 13:00–21:00, Montag Ruhetag.
Für Gruppen ab neun Personen melden wir uns persönlich, um den Abend zu planen. Bei grösseren Bestellungen für einen Anlass ausserhalb des Restaurants ist dagegen die Event- und Catering-Anfrage der richtige Weg.
Gekocht wird bei uns von einem ehemaligen Koch des Globus Bellevue in Zürich. Wer einen besonderen Abend plant, etwa mit unserem Chef’s choice, reserviert am besten im Voraus.
Gute Gepflogenheiten rund ums Reservieren
Kommen Sie möglichst pünktlich. Wenn Sie sich verspäten, hilft ein kurzer Anruf – dann kann das Team planen. Ändert sich die Anzahl Personen, geben Sie Bescheid, damit der Tisch passt.
Wenn Sie nicht kommen können, sagen Sie ab. Ein nicht abgesagter Tisch («No-Show») bleibt leer, während andere Gäste vielleicht vergeblich angefragt haben. Für kleine Restaurants ist das besonders spürbar.
Spontan vorbeikommen ist natürlich auch möglich. Mit einer Reservation müssen Sie aber nicht hoffen, dass gerade ein Tisch frei ist – besonders abends und am Wochenende.
Beispiel: Geburtstagsessen zu viert
Sie wollen am Samstag mit drei Freunden Geburtstag feiern. Am Mittwoch füllen Sie das Reservationsformular aus: 4 Personen, Samstag, 19:00 Uhr, Ihre Handynummer. Kurz darauf erhalten Sie die Bestätigung per WhatsApp. Am Freitag merkt ein Freund, dass er nicht kann – Sie rufen kurz an und ändern auf drei Personen.