Das Lachs Avocado Maki verbindet zwei Lieblingszutaten in einer Rolle: Lachs aus Norwegen und cremige Avocado, eingerollt in Sushi-Reis und Nori. 6 Stück kosten bei Han Kitchen in Zürich-Oerlikon CHF 10.00 – im Restaurant an der Baumackerstrasse 46 oder als Take-away.
Das cremigste Maki auf der Karte
Lachs und Avocado sind eine der beliebtesten Kombinationen im Sushi, und das hat einen Grund. Der rohe Lachs ist mild und zart, die Avocado weich und leicht nussig. Zusammen ergibt das ein rundes, sehr harmonisches Mundgefühl, bei dem keine Zutat die andere übertönt. Das Nori-Blatt aussen und der säuerlich abgeschmeckte Sushi-Reis geben den Rahmen.
Im Gegensatz zum Lachs Maki mit nur einer Füllung ist das Lachs Avocado Maki etwas üppiger und sättigender – und kostet trotzdem gleich viel: CHF 10.00 für 6 Stück.
Maki oder Roll mit Lachs und Avocado?
Dieselben zwei Zutaten finden Sie bei uns auch als Inside-out-Rolle: die Lachs und Avocado Roll (CHF 12.00 für 4 Stück) und die Rainbow Roll (CHF 13.00 für 4 Stück). Der Unterschied liegt in der Bauweise. Beim Maki liegt das Nori-Blatt aussen und die Stücke sind kleiner und kompakter. Bei der Roll liegt der Reis aussen, die Stücke sind grösser und die Füllung wirkt dominanter.
Wer Sushi gern vergleicht, bestellt Maki und Roll nebeneinander und merkt schnell, wie stark die Form den Geschmack prägt. Für Vegetarierinnen und Vegetarier am Tisch passt das Avocado Maki (CHF 9.00) dazu.
Take-away und grössere Bestellungen
Das Lachs Avocado Maki gibt es auch zum Mitnehmen. Rufen Sie unter 077 268 20 80 an oder kommen Sie während der Öffnungszeiten vorbei. Wir liefern nicht; Sie holen Ihr Sushi direkt bei uns in Oerlikon ab.
Für Firmenanlässe, Geburtstage oder andere Events mit grösserer Bestellung nutzen Sie unsere Event- & Catering-Anfrage. Dort wählen Sie die Gerichte aus der Karte samt Menge aus, und wir melden uns mit einer Bestätigung.