Inari ist Sushi-Reis in einem süsslich marinierten Täschchen aus frittiertem Tofu – und unser Inari Nigiri ist das vegetarische Nigiri auf der Karte: 2 Stück für CHF 8.00, das günstigste Nigiri bei Han Kitchen. Sie essen es im Restaurant an der Baumackerstrasse 46 in Zürich-Oerlikon oder nehmen es mit.
Was ist Inari?
Inari Sushi, in Japan Inarizushi genannt, besteht aus Abura-age: dünnen Scheiben Tofu, die frittiert und danach in einer süss-salzigen Brühe gekocht werden. Dadurch werden sie weich, saftig und leicht süsslich. Die Tofu-Scheiben werden zu Täschchen geöffnet und mit Sushi-Reis gefüllt. So entsteht ein Sushi ganz ohne Fisch, das trotzdem viel Geschmack hat.
Der Name geht auf Inari zurück, eine Gottheit des japanischen Shintō, deren Botenfüchsen der Legende nach eine Vorliebe für frittierten Tofu nachgesagt wird. Inari Sushi ist in Japan ein typisches Picknick- und Bento-Gericht und wird gern kalt gegessen.
Vegetarisches Sushi bei Han Kitchen
Das Inari Nigiri ist auf unserer Karte als vegetarisch gekennzeichnet. Zusammen mit dem Avocado Maki und dem Gurken Maki (je CHF 9.00 für 6 Stück) bildet es unsere fischfreie Sushi-Auswahl. Eine Portion von allen drei ergibt zusammen 14 Stück Sushi – genug für eine leichte Mahlzeit oder zum Teilen.
Wer dazu etwas Warmes möchte, ergänzt mit einem Gericht aus unserer Karte, das es auch vegetarisch gibt, etwa Vegi Bibimbab (CHF 29.90) oder Japche mit Gemüse (CHF 24.90). Für Fragen zu den Zutaten gilt der Allergenhinweis unserer Karte; unser Team hilft Ihnen gern weiter.
Im Restaurant oder als Take-away
Inari Nigiri gibt es im Restaurant und zum Mitnehmen. Rufen Sie unter 077 268 20 80 an oder kommen Sie während der Öffnungszeiten vorbei. Eine Lieferung bieten wir nicht an.
Für Events und grössere Bestellungen – etwa einen Apéro mit vegetarischen Gästen – nutzen Sie unsere Event- & Catering-Anfrage und wählen die Gerichte samt Menge aus der Karte.